فروشگاه اینترنتی لباس ترک رونیور

ماهی حلوا سیاه زبیده بندرعباس

مواد لازم :   
ماهی پهن , مثل حلوا  ۹۵۰ گرم
پیاز داغ عسلی  ۲ قاشق سوپخوری
 ۰٫۵ فنجان
کشمش  ۱ قاشق سوپخوری
آرد سفید  قدری
زردچوبه  قدری
فلفل  قدری
نمک  قدری

طرز تهیه :

ماهی حلوا شکم پاک شده و بزرگ باشد , پیاز سرخ شده باشد , روغن برای سرخ کردن باشد , کشمش بی دانه باشد , لیمو گرد شده باشد .
کشمش را کمی سرخ می کنیم و با پیاز سرخ شده مخلوط می کنیم و فلفل و زرد چوبه را اضافه کرده و بهم می زنیم , ماهی را پس از پاک کردن جدا در فلفل , نمک , زرد چوبه و آرد مخلوط شده می غلطانیم و داخل شکم آنرا با مواد بالا پر می کنیم و با تعدادی خلال دندان شکم ماهی را می دوزیم و در روغن گرم با حرارت ملایم دو طرف آنرا سرخ می کنیم .

post ماهي حلوا سياه زبيده بندرعباس نوشته شده توسط نازنین در جمعه ۱۹ مهر۱۳۸۷ |


۱۱م اسفند ۱۳۹۰ بدون نظر دسته بندی : آشپزی نویسنده : admin

دیدگاه خود را به ما بگویید.


Wordpress

Iran wp